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厚揚げとほうれん草の煮浸し　レシピ・作り方

「厚揚げとほうれん草の煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
71件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

厚揚げとほうれん草の煮浸しのご紹介です。厚揚げがだし汁のうま味をたっぷり吸って優しいほうれん草の甘味とよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますのであともう一品ほしい時にぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
  2. 1 お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れ30秒ほどゆで、流水にさらして粗熱を取って水気をよく絞り5cm幅に切ります。
  3. 2 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにだし汁の材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら2を入れ5分程煮込みます。
  5. 4 1を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

厚揚げは油揚げでも代用できます。ほうれん草は小松菜やチンゲン菜でもおいしくお作りすることができます。

たべれぽ

4.3
71件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー1e8183
ユーザー1e8183
2021.11.3
5.0
ほうれん草は2分チンして作りました😊 おいしかったです！
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
餃子大好き💕
餃子大好き💕
2021.11.26
4.2
具入りの厚揚げで作りました。 副菜にちょうどいいです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とこ
とこ
2021.12.14
4.8
厚揚げの煮物大好きです。優しいお味でした。早めに作って一旦冷まし、食べる直前に温めてから食べると、もっと厚揚げに味が染みて美味しそうです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2023.8.3
4.1
ほうれん草をオクラに変更。約1日冷蔵庫で冷やし浸けたけど味はほんのり、優しい味付け。ひんやり美味しい✏️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー86e969
ユーザー86e969
2023.5.15
4.2
簡単でおいしくできました！ ほうれん草は冷凍ストックしてたのを、そのまま入れました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
前ニャン
前ニャン
2022.3.26
5.0
ニシンの甘露煮もいれてみました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みい
みい
2021.3.1
ほうれん草ひとたば。ほうれん草はレンジで2分ちょいチンして作った。中々美味しい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えだまめ
えだまめ
2025.3.5
4.4
優しい味で美味しかったです！！
たべれぽの写真
静安達
静安達
2025.2.18
5.0
簡単で 優しい味で美味しいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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