焼肉のたれで 厚揚げとほうれん草の炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
2. 1. お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れ30秒程ゆで、湯切りし、流水で洗い水気をよく絞り、5cm幅に切ります。
3. 2. 厚揚げは半分に切り2cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて5分程炒めます。
5. 4. 全体に焼き色が付いたら焼肉のタレ、1を入れて中火で2分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、白すりごまを散らしてできあがりです。