ほうれん草とまいたけのボリュームオイマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてほうれん草を2分ほど茹で、水につけて冷やしたら、水気を切っておきます。
2. 2. 1の根元を落とし、4cm幅に切ります。
3. 3. まいたけは石づきを取って手でほぐし、一口大に切ります。
4. 4. 厚揚げは1cmの厚さに切ります。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて軽く少し色が変わるまで炒めたら、2と4を入れて更に炒めます。
6. 6. (A)を入れて馴染むまで炒めたら、お皿に盛って完成です。