厚揚げとほうれん草のナムル　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。　
2. 1. お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、流水にさらします。水気をよく絞り、5cm幅に切ります。
3. 2. 厚揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼き、粗熱を取ります。半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。