塩昆布としめじの中華風炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. しめじは手でほぐします。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. 炊飯釜に、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 塩昆布、1を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
5. 4. 炊き上がったら、混ぜ合わせてお茶碗によそい、白いりごまを散らして完成です。