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塩昆布としめじの中華風炊き込みご飯　レシピ・作り方

「塩昆布としめじの中華風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
24件
調理時間
60 分
費用目安
300 円

塩昆布としめじの中華風炊き込みご飯のご紹介です。シンプルな材料ですが、塩昆布から旨味が出ておいしいですよ。中華風の味つけで、いつもと少し違った炊き込みご飯はいかがでしょうか。簡単に作れるのでぜひ、お試しくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 しめじは手でほぐします。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2 炊飯釜に、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 塩昆布、1を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
  5. 4 炊き上がったら、混ぜ合わせてお茶碗によそい、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

4.3
24件のレビュー
たべれぽの写真
ern
ern
2023.12.27
4.3
中華風の炊き込みご飯が気になって作ってみたけど味が薄く中華風なのかいまいち分からず…薄味だけど美味しいから次は調味料や塩昆布増しで。しめじは椎茸で代用+油揚げ、炊き込みモード炊飯でお焦げ付き✏️
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみ
きみ
2021.6.15
4.2
冷凍のしめじを使いました。お米を浸水させるのが少し手間だなと感じましたが、あとは材料や調味料を入れるだけで簡単でした。残り物で手軽にできる炊き込みご飯です。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kayo
Kayo
2021.4.23
4.2
筍も入れたので味が薄くなってしまったけど美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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