簡単 ねばねばバクダン丼　レシピ・作り方

「簡単 ねばねばバクダン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねばねば食材をたくさんのせた、バクダン丼はいかがでしょうか。たくさんの具材を混ぜてがっつりいただく一品です。今回使用した具材以外にも、めかぶなどのねばねば食材や、たくあんの代わりにキムチを入れてアレンジもできますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：90分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. オクラは塩をふって板ずりをして流水で洗います。ガクを切り落として小口切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. 長芋、たくあんは1cm角に切ります。
  4. 3. マグロは1cm角に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて1時間ほど冷蔵庫で漬けこみます。
  5. 4. 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
  6. 5. 丼にごはんをよそい、1、2、3、納豆、大葉、卵黄をのせ、白いりごまを散らし、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.6

137件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2021.6.26
リピメニューです •*¨*•.¸♪✧ スタミナをつけたい時に良く作ります。 マグロは たたきを…しらす、めかぶ追加、 たくあんは無しで…。 それぞれの具材に 味がついているので タレは薄味で丁度良かったです︎💕 手間いらずで栄養豊富なレシピ。 元気になれますヽ(´▽｀)/
21人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2021.5.1
マグロを漬け込んだら、のせるだけ…簡単ですよね！ とにかく身体に良い食材ばかりで、栄養バランス💯💮 今回も美味しかった〜と言ってもらい大満足でした💕
19人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2022.3.13
納豆、おくら、つぼ漬け、山芋。好きな食材ばかりで大満足です😄山芋はみじん切りにして梅肉を合わせました。美味しかったです😄 疲れた時に食べて元気が出ました!!✨
11人のユーザーが参考になった
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みかんかっぱ
みかんかっぱ
2022.6.9
いろんな食感があって美味しかったです！！！！ サーモンは醤油、みりん、お酒で漬け置きしました。
5人のユーザーが参考になった
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信美
信美
2021.5.2
めかぶ、たまごしょう油たれ納豆、カクテキ、アボカド、サーモン、カイワレ。色々と具材を変えて、何度も作ってます。ヘルシーで美味しいです。
5人のユーザーが参考になった
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まあちゃん
まあちゃん
2022.8.11
食欲があまりない時も食べやすいです。でも、オクラも長いもも、マグロと同じタレに漬け込んで、納豆は付属のタレでまぜておくと、味がしっかりしてもっと美味しいと思います。
4人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2022.4.5
卵なしですが、ボリューミーでお腹いっぱいになりました。海苔のかわりに塩昆布のせました
3人のユーザーが参考になった
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v
v
2022.3.22
鰹のたたき アボカド 沢庵 納豆 ネギ😋😋😋
3人のユーザーが参考になった
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みや
みや
2021.8.11
次は納豆をいれます！
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

えってぃ
えってぃ
めんつゆ4倍の場合はどれぐらいですか
kurashiru
kurashiru
4倍凝縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ小さじ1、水小さじ2を目安に加えていただくことをおすすめいたします。さまざまな食感がお楽しみいただけるどんぶりに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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