マグロを豪快に鉄火丼　レシピ・作り方

Name: マグロを豪快に 鉄火丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 ふたつまみ; マグロ 150g; のり 3g; 大葉 1枚; ガリ 5g; わさび 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ2

「マグロを豪快に鉄火丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

31件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

マグロを豪快にのせた鉄火丼はいかがですか。鉄火丼は酢飯にマグロの赤身を乗せるだけなので、シンプルにマグロの旨みが味わえとっても美味しいですよ。すし酢は電子レンジで加熱すると酸味が飛んでまろやかになります。ぜひ作ってみてください。

ポスト

印刷する

材料（1人前）

ごはん (温かいもの) 200g
すし酢
酢大さじ1
砂糖小さじ1
塩ふたつまみ
マグロ (赤身) 150g
のり (きざみ) 3g
大葉 1枚
ガリ 5g
わさび小さじ1/2
しょうゆ小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備大葉の軸は取っておきます。
1 ボウルにすし酢の材料を入れラップをして、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、混ぜ合わせます。
2 ボウルにごはんと1を入れ、しゃもじでさっくりと切るように混ぜます。
3 マグロを一口大に切ります。
4 器に2を入れ、のり、大葉、3、がり、わさびの順に乗せ、しょうゆをかけたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。マグロは赤身の他ぶつ切りや切り落としで代用していただいても、美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

4.7

31件のレビュー

チョコもち

2021.9.22

4.6

お刺身を酢飯で食べたくてこのレシピを参考にしました。美味しかったです！

5人のユーザーが参考になった

わー

2022.8.4

4.6

酢飯の味がどストライクでした。とろろも一緒に美味しかった〜

4人のユーザーが参考になった

yoheihosh

2021.11.17

5.0

中とろのサクとすきみを買ったので鉄火丼にしてみました。市販のすし酢を使いました。もちろん美味！

4人のユーザーが参考になった

たぁ子

2019.10.22

息子の好物はマグロ‼️ 酢飯に海苔とぶつ切りマグロを豪快に盛ってみましたo(^o^)o

2人のユーザーが参考になった

ユーザー5ec48d

2021.3.15

シンプルな料理は盛り付けの勉強しないとね？マジで美味い💓

1人のユーザーが参考になった

あいきょん

2025.1.13

5.0

Welcome to Maguro Don Home Party in BBC William Photography Utagawa Song River Corp. William is likely Maguro AKAMI Kyoko Aida Blood. EiseiAisinkakura movie maker Kyohei Aida is best choice Maguro Donburi. William is friendship EiseiAisinkakura movie maker Kyohei Aida.