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牛肉とピーマンのみそ炒め レシピ・作り方
「牛肉とピーマンのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
時間のないときやあと一品欲しいときに、手軽にパパッと作れる、牛肉とピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 みそがしっかり絡んだ牛肉はごはんとの相性ぴったりで、とても美味しいですよ。 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
- 2. 調味料は混ぜておきます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
- 4. 牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
- 5. 4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。
料理のコツ・ポイント
牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 調味料は焦げやすいので、気をつけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2024.6.12
味付け参考に…
牛肉ではなく豚もも肉代用。
お肉250ｇ ピーマン5個 人参1/3本追加
具材増やしましたが調味料はそのまま◎
味噌 めんつゆ みりんだけでしっかり味！
甘じょっぱくコクもあり白ご飯すすみます。
ピーマンシャキシャキ、お肉柔らかく美味しかったです♪
11人のユーザーが参考になった
おたけ
2020.4.16
にんにく・しめじを追加しました。美味しかった◎
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.9.5
ピーマン1個
牛肉200g
調味料のみそだけ大さじ1に
して作りました♪
こってり♡ごはんが進んで
美味しかったです◎
5人のユーザーが参考になった
無限結晶M
2021.7.8
玉ねぎも入れて。
みそ味大好き。
みそ味は正義！
5人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.9.1
簡単でとてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
パンダママ
2020.8.29
みそ炒めにめんつゆを使うのは初めてで、少なめにして作ってみました。簡単に美味しくでき、感謝！ゴマがあったのでかけてみました。
1人のユーザーが参考になった
ふふちゃん
2024.5.23
めんつゆ4倍のものだったので大さじ2にして水を大さじ1加えましたが、まだ少しめんつゆ減らしても大丈夫そう。ピーマン4つと玉ねぎ半分で、満足感のある美味しい一品ができました！
楠
2024.5.15
玉ねぎ、人参もプラスしました😊ボリュームも出てとても美味しかったです👍
machan
2024.3.24
濃厚で美味しい！
組み合わせが最高ですね！
ご飯がすすみます
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
今津恵美
めんつゆを白だしで代用する事は難しいでしょうか...
kurashiru
白だしでも代用できますよ。
希釈倍数が違うので、お好みの濃さに調整して作ってみてくださいね。
今津恵美
ありがとうございます。早速やってみます!
あぁにゃん
豚肉では作れませんか？？
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
はるっち
めんつゆ四倍濃縮ならどうなりますか⁉
kurashiru
４倍濃縮のめんつゆの場合、大さじ1.5杯入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
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