牛肉とピーマンのみそ炒め

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

牛肉は炒めすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
調味料は焦げやすいので、気をつけてください。

材料 (2人前)

牛こま切れ肉

200g
ピーマン

4個
ごま油

大さじ1
調味料
みそ

大さじ2
みりん

大さじ2
めんつゆ

大さじ3
糸唐辛子

適量

作り方

1.

ピーマンは種を取り縦に細切りにします。
2.

調味料は混ぜておきます。
3.

中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒めます。
4.

牛肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
5.

4に火が通ったら、2を入れ味が馴染んだら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてください。