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牛肉とピーマンの甘酢炒め　レシピ・作り方

「牛肉とピーマンの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
83件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

牛肉とピーマンの甘酢炒めはいかがですか。旨味たっぷりの牛肉とほろ苦いピーマンに食欲をそそる甘酢だれが絡み、ごはんのおかずにぴったりな一品です。お好みのきのこを加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは乱切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 別のボウルに牛こま切れ肉、片栗粉を入れなじませます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
  6. 5 牛こま切れ肉の色が変わってきたら1、2を入れます。中火のまま炒め、牛こま切れ肉に火が通り全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 牛こま切れ肉は牛もも肉や豚こま切れ肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.2
83件のレビュー
たべれぽの写真
そり～な
そり～な
2021.5.28
4.4
調味料とピーマンを同時に入れるとピーマンが固そうだったので、調味料は後で入れました。ピーマンが程よい固さに仕上がり、簡単にできるし、満足です❤️
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鷹
鷹
2021.6.6
3.0
調味料は、もう少し多くて良いかと思います。 分量通りだと調理工程に問題あったか分かりませんが余り味は、しませんでした。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
初心者さん
初心者さん
2021.6.10
4.6
しめじも玉ねぎも入れてみました。サッパリしてて美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2022.2.13
3.8
調理方法は簡単でしたが、味付けが少し薄かったので、塩コショウ少々、お酢大2、オイスターソース小1を足しました。人参、キャベツも合ったので入れてみたらボリュームもあって美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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Anhi
Anhi
2021.8.18
5.0
簡単に作れて美味しかったです！！家族にも好評でした(^^)
1人のユーザーが参考になった
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もふ
もふ
2023.12.20
4.4
カラーピーマンで作ってみました。 甘酢が片栗粉を振った牛肉にからんで美味しかったです。 次回はシメジなど加えて作ってみようと思います。
たべれぽの写真
YUKI
YUKI
2021.6.10
3.4
味が薄かったので、ちょい足ししました🎵
たべれぽの写真
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.6.9
4.2
材料も少なく簡単で美味しかったです
たべれぽの写真
マチャくん
マチャくん
2021.6.4
5.0
ウマウマじゃん！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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