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ピーマンと牛肉のチンジャオロース風焼きそば　レシピ・作り方

「ピーマンと牛肉のチンジャオロース風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
15件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

牛こま切れ肉とピーマンで作るチンジャオロース風焼きそばのご紹介です。牛こま切れ肉とピーマンの細切り、焼きそば麺がチンジャオロース風のタレによく絡み、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お酒にもよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。ボウルに入れて下味の材料を加え、混ぜ合わせます。
  4. 3 別のボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて炒め、香りが立ったら2を入れて炒めます。
  6. 5 牛こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火のまま炒めます。ピーマンに油が回ったら焼きそば麺、3を入れて炒め合わせます。
  7. 6 全体になじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子を散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

牛こま切れ肉は、お好みの部位の薄切り肉でも代用できます。 糸唐辛子は省いてもおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

4.5
15件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2021.12.29
お肉が分量より多かったのでちょっとしつこかったですが、ピーマン好きなのでおいしかったです。
3人のユーザーが参考になった

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