豚キムチ揚げ餃子　レシピ・作り方

「豚キムチ揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚キムチを餃子の皮で包み揚げ餃子にしました。長方形に包み、春巻きのような見た目の餃子に仕上げました。餡には、しっかりと味付けをしていますので、そのままでもお召し上がり頂けます。ごはんが進む一品になっておりますので、是非おためしください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2. 豚ロースは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに、1、2、キムチ、(A)を入れ、混ぜます。
  4. 4. 餃子の皮に、10等分にした3を乗せ、周りに水を付けます。左右の皮を内側に折り込み、手前から巻きます。
  5. 5. 鍋の底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温め、4をきつね色になるまで揚げます。
  6. 6. お皿に盛り付け、ラー油を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は揚げ餃子にしていますが、焼いても美味しく召し上がれます。揚げた際に具材がでてこないように、しっかりと包んでください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ciiiipoo
ciiiipoo
2021.2.20
大判の餃子の皮がなかったので、2枚連結させて巻きました。普通の餃子を作るより簡単に作れました。揚げたてはサクサクで何個も食べてしまいそうになります！お弁当にも良さそう。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 肉だねに加えるごま油を省くことはできますか？

  • オイスターソースの代用はありますか？

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