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スタミナ満点 豚キムチ納豆玉子炒め レシピ・作り方
「スタミナ満点 豚キムチ納豆玉子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
これでもか！と言わんばかりのスタミナ食材ばかりを集めた炒め物です。 ニンニクも唐辛子も存分に風味を発揮していますが、卵が入るのでまろやかな口当たりになります。 暑くてバテ気味の時に是非食べて欲しい、チカラみなぎるレシピです。
材料（2人前）
手順
- 準備 卵はよく溶きほぐしておきます。
- 1 ニラは4cmの長さに切ります。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 キムチはざく切りにします。
- 4 豚ロース肉は4cm幅に切ります。
- 5 フライパンにごま油を熱し、溶き卵に塩こしょうを加えた後、フライパンに流し入れて大きく混ぜます。半熟状になったら皿へ取り出します。
- 6 5のフライパンで2と鷹の爪輪切りを弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして4を炒めます。
- 7 豚肉に火が通ったら、3と納豆を加えてさっと混ぜた後、しょうゆを加えて中火で炒めます。
- 8 7に5とニラを入れ、さっと炒め合わせて完成です。
コツ・ポイント
卵は多めの油で炒めるとふわっと仕上がります。火を通しすぎないように、さっと炒めたら皿に取り出します。 キムチは種類によって塩気が異なりますので、しょうゆの量で味を調節してください。 結構辛いので唐辛子の量はお好みで調節してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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