スタミナ満点 豚キムチ納豆玉子炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵はよく溶きほぐしておきます。
2. 1. ニラは4cmの長さに切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. キムチはざく切りにします。
5. 4. 豚ロース肉は4cm幅に切ります。
6. 5. フライパンにごま油を熱し、溶き卵に塩こしょうを加えた後、フライパンに流し入れて大きく混ぜます。半熟状になったら皿へ取り出します。
7. 6. 5のフライパンで2と鷹の爪輪切りを弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして4を炒めます。
8. 7. 豚肉に火が通ったら、3と納豆を加えてさっと混ぜた後、しょうゆを加えて中火で炒めます。
9. 8. 7に5とニラを入れ、さっと炒め合わせて完成です。