手軽にがっつり 豚ロースで豚キムチ　レシピ・作り方

豆腐が無かったので、玉ねぎを入れて豚こま肉で作りました。簡単でこってり、ごはんのすすむ濃い味でした。焼肉のタレ、優秀です(^ ^)

焼肉のたれがレシピ通りの分量だと少し味が薄かったので多めに入れました。 恐らくメーカーにもよると思うのですが、今回は「我が家は焼肉屋さん」のたれを使いました。 豚キムチと麻婆豆腐どちらも味わえる感じで美味しかった〜〜〜！！！

長ネギも入れて彩りを加えてみました！美味しかったです！

木綿豆腐→厚揚げ 厚揚げタレが絡みやすい様に1cm幅にカット♪ キムチは汁気を切ってから使用♪焼き肉のタレと合わせる時は、酸味が少なめのキムチが合いますね♪ 美味しくできました😋

簡単フライパン１つで調味料も少なく👌味も👌

豚のこま切れ肉で作りました！ 簡単で食べ応えあっておいしかった〜です！

下味をつけるレシピは面倒で、こちらを試したところ、超簡単で美味しい豚キムチができました。約2倍量に長ネギ、もやし追加、先に豆腐以外を炒めて味付けしてからの方がいいです。キムチの乳酸菌は加熱で死ぬらしいので食べる直前にさっと温める程度が望ましいと料理本にありました。

ゴーヤチャンプル作った時に余った木綿豆腐の期限が迫ってたので、作りました。焼肉のタレがないのでしょうゆで代用したり、あまり物のしめじも入れてみたところ、止まらない美味しさになりました！