春キャベツのボリュームチーズオムレツ レシピ・作り方
「春キャベツのボリュームチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツを使ったオムレツのご紹介です。春キャベツと玉ねぎを炒めて、甘みの出た野菜とシャキシャキ食感が美味しいですよ。チーズが入ることでコクのあるオムレツです。お酒のおつまみや、おもてなし料理、朝食のパンと一緒にいただけますよ。野菜はお好きな物でアレンジしてみてください。
材料(2人前)
- 春キャベツ 150g
- 玉ねぎ 50g
- 薄切りハーフベーコン 40g
- プチモッツァレラチーズ 30g
- 卵 3個
- ミニトマト 3個
- (A)牛乳 大さじ1
- (A)溶かし有塩バター 大さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 トースターは200℃で予熱しておきます。
- 1 春キャベツは3cm角に、玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2 ミニトマトは半分に切ります。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 プチモッツァレラチーズは一口大に切ります。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、1、3を中火でしんなりするまで炒め、火から下ろします。
- 6 ボウルに卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 7 スキレットに5と6を入れ、2と4を散らします。オーブントースターで15分程焼き、中央が膨らみ、焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 焼き上がりの中心に竹串を刺して、卵液がついていなければ焼けています。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
たべれぽ
みうこ
2018.5.29
器のせいかなかなか焼けなかったけど美味しかったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。