マルゲリータオムレツ レシピ・作り方

「マルゲリータオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マルゲリータ風オムレツはいかがでしょうか。ピザ用チーズとモッツァレラチーズの2種のチーズ、ミニトマトをのせて、ピザマルゲリータ風にアレンジしたオムレツですよ。朝食や休日のブランチにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 ミニトマトは5mm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルと有塩バターを入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を流し入れて焼きます。
  5. 4 半熟状になったらピザ用チーズ、プチモッツァレラチーズ、1をのせ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
  6. 5 ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してみてください。 お好みで黒こしょうをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 今回は直径20cmのフライパンを使用しました。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
18件のレビュー
たべれぽの写真
mugen5569
mugen5569
2020.5.14
全く料理下手の僕も、うまく出来た!簡単で、時間の問題もなかった~✌️
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2022.10.26
卵2個で作りました。 バジルの風味がマルゲリータ感を出してます。
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まきこ
まきこ
2020.5.12
バジルがなく、パセリを散らしてみましたがそれなりに〜という感じでした。また作りたいです。
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みー♡
みー♡
2020.1.28
少しアレンジしました! スライスチーズだけど いい感じです! おかわりしてもらえたし 卵大量消費に持ってこいです!

よくある質問

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