春キャベツとパンのクリームグラタン　レシピ・作り方

Name: 春キャベツとパンのクリームグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 春キャベツ 80g; 食パン 1枚; 玉ねぎ 50g; 薄切りハーフベーコン 20g; しめじ 20g; 薄力粉 大さじ1; 牛乳 150ml; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう ひとつまみ; 有塩バター 10g; ピザ用チーズ 50g; パセリ 適量

「春キャベツとパンのクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

5件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

春キャベツとパンを使ったクリーミーなグラタンのご紹介です。春キャベツの甘みと食感が美味しく、あとを引く一品です。ホワイトソースも手作りで簡単に出来ますよ。野菜はお好きな物でアレンジしてもお作りいただけますのでぜひお試しください。

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材料（1人前）

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手順

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1 食パンは9等分に切ります。
2 春キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3 鍋に有塩バター、2を入れキャベツがしんなりするまで炒め、薄力粉を入れ、全体に馴染むよう中火で炒めたら、(A)を入れ、とろみが出るまで加熱し、火から下ろします。
4 グラタン皿に1、3の順に入れ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで10分程焼き、焼き色がついたらパセリをかけて完成です。