春キャベツとハムのチーズオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 春キャベツは細切りにします。
2. 2. ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに卵を割りほぐし、(A)を入れてよく混ぜます。
4. 4. 1、2、ピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を流し入れて中火で全体を大きくかき混ぜ、縁が少し固まって来たら蓋をして弱火で7分程、中に火が通るまで焼きます。
6. 6. 一度火を止め、フライパンに大きめの皿をかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻し、蓋をして弱火で5分程焼きます。
7. 7. 裏面にも焼き色がついたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。