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器まるごと！なすのミートグラタン　レシピ・作り方

「器まるごと！なすのミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
12件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

ナスを容器にして丸ごと食べられるミートグラタンです。 トマト味とナスはとても相性が良く、大人から子供まで楽しんでいただけること間違い無し！ 市販のミートソースを使えば、より一層簡単に作れるので、ぜひおためしください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 なすを縦半分に切り、中身をくりぬいて皮を水にさらします。
  2. 2 くりぬいた中身、たまねぎにんじんはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンに油を熱し、肉を炒めます。火が通ったら(B)を炒めます。
  4. 4 ミートソースの材料をいれ、炒めます。
  5. 5 なすの皮に4をつめ、スライスチーズをのせ、オーブントースターで20分ほど焼きます。
  6. 6 パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

普通のナスより米ナスの方が形が丸く、作りやすいですが、普通のナスでも美味しく作れます。 ひき肉は豚肉だけでなく、牛肉でも、合挽き肉でも大丈夫です、お好みで作ってください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

4.4
12件のレビュー
たべれぽの写真
もこママ
もこママ
2020.5.29
味は美味しいけど、しっかり火が通っていても皮が硬かったです。皮を少し剥いてもいいのかなと思いました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽん
ぽん
2023.8.7
4.6
作り置きのミートソースを使ったのでとても簡単で、副菜にちょうど良かった♪ ミートソースの中にマッシュポテトを挟んだのですがこれが大正解。 (茄子の中に下からミートソース→マッシュポテト→ミートソース→チーズ) オーブントースター1000wで約4分→アルミ被せて約5分程で十分柔らかくなりました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
佐蜂
佐蜂
2023.10.20
4.2
レシピ通りだと皮が固いです。 茄子のくりぬきに人参は入れませんでした。 最後の塩コショウ入れると塩分多いですので、何回か作ってみたいと思います。
たべれぽの写真
まおにゃん
まおにゃん
2022.4.26
4.5
うらごしトマト缶がなかったので、、ハインツのトマトケチャップ多めに入れ、人参はなしにしました。 茄子は赤茄子を使いました。柔らかくて美味しかったので、リピしたいです。
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.8.26
4.0
大きいナスで作りました！ 美味しかったです♪
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2020.8.27
茄子がミートソースとチーズに良くあって、とても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
たべれぽの写真
ゆみんちゅ
ゆみんちゅ
2018.3.12
大きな米ナスが手に入ったので作ってみました！ナスの皮が少し硬めだったけど、子供もよく食べてくれました！
たべれぽの写真
non!
non!
2017.5.14
とってもヘルシーで 美味しくて すぐお腹いっぱいになりました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

なぽ
なぽ
4人分を作るには焼く時間は変わりますか？
kurashiru
kurashiru
まずは２０分で焼いてみて、まだ火の通りやチーズの溶け具合が弱いようであれば様子を見ながら少しずつ焼き時間を追加してみてくださいね。
さやか
さやか
トマト缶がないため、トマトケチャップ多めにいれて代用できますか？？
kurashiru
kurashiru
トマト缶をそのままケチャップで代用するのは難しいですね。 生のトマトとトマトケチャップやトマトピューレを使っていただいたり、味を見て調整してみてくださいね。

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