お手軽!チーズがとろ〜りナスのラザニア レシピ・作り方

「お手軽!チーズがとろ〜りナスのラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラザニアというと、パスタを使用しますが、今回は野菜やきのこを使用してラザニア風に仕上げました。ミートソース缶を使用すると、より簡単に仕上がります。チーズと野菜、お肉の旨味がぎっしり詰まっているので、この一品で満足感があります。熱々をフーフーしながら、とろとろチーズをお楽しみください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ナスは長さを半分に切ってから縦の薄切り、しめじはほぐし、黄パプリカは薄切りにします。
  2. 2 ナスは耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱します。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを加え、しめじと黄パプリカを炒めます。
  4. 4 合挽き肉を加え、焼き色がついたらほぐします。
  5. 5 (A)を加え、煮込みます。
  6. 6 グラタン皿に、ナス、フィリング、チーズを順に入れ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

ナスは、しめじやパプリカと火の通る時間が異なるので、レンジで時短をしました。また、トースターで焼く際に中のフィリングに火が通っていると中まで焼く必要がないのでこれも時短になります。お肉は、ゴロゴロとした食感にして食べ応えをだすため、最初に塊を焼き固めてからほぐしていきます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.5
114件のレビュー
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ユーザーa423f2
ユーザーa423f2
2021.7.3
味が濃過ぎる。間違いではないかと思う程。残念でした。
25人のユーザーが参考になった
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信美
信美
2021.7.31
パプリカは苦手なので、玉ねぎをみじん切りにして炒めました。ナスも最初にオリーブオイルで火を通しました。チーズとナスが相性よく、美味しかったです。
18人のユーザーが参考になった
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Almond
Almond
2021.9.17
とても好きな味です。ややしょっぱいので、醤油の量を半分にしたほうがいいかもしれません。いつもお手軽にできるレシピありがとうございます。
17人のユーザーが参考になった
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フラワーローズ。
フラワーローズ。
2023.1.9
《どの皆さんも味が濃いと感じていたようなので調味料を減らしてやってみました。》 ・ウスターソース小さじ1 ・ケチャップ小さじ1 ・コンソメ粉(顆粒)小さじ1/2 ・醤油小さじ1 ・砂糖小さじ1 上の分量で作ってみました。 主人が何回もオカワリしてくれたのでまたリピートしたいです。 皆さんも美味しく作れますように!
7人のユーザーが参考になった
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344
344
2021.6.11
美味しく出来ました! ひき肉多めに入れたので調味料を多めに入れたら濃かったので、調味料はそのまま表記通りに入れたらよかったぁ
5人のユーザーが参考になった
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ミントのぱぱ
ミントのぱぱ
2021.5.2
黄色パプリカが無かったので、ピーマンで代用しました。飾りにミニトマトを乗せてみました。 簡単なのに本格的になりました。
4人のユーザーが参考になった
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suu
suu
2021.7.3
他のたべれぼを参考に、肉や野菜を多目にしましたが、それでも味は濃かった。茄子との相性は良かったので、次回は調味料少な目で作ります。
3人のユーザーが参考になった
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ゆあさ
ゆあさ
2021.5.9
母の日に作りました! 美味しかったです🙆‍♀️
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Yui Ishida
Yui Ishida
2019.12.8
おいしいい
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ゆい
ゆい
トースターでだいたいどれくらいの時間焼けばいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ご使用のトースターの種類にもよりますが7~8分ほど焼いて頂き、チーズに焼き目がついたら完成となります。お試しくださいね。美味しくできますように。
chii
chii
オーブンではどのぐらい焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
180度のオーブンで5分程度、焦げないよう注意しながら焼いてくださいね。チーズに焼き目がついたら完成ですよ。美味しく作れますように。
まっぴい
まっぴい
ウスターソースがないのですが、ほかの調味料で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ウスターソースは中濃ソースやとんかつソースで代用いただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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