お手軽！チーズがとろ〜りナスのラザニア　レシピ・作り方

Name: お手軽！チーズがとろ〜りナスのラザニア
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 2本; しめじ 1/2パック; 黄パプリカ 1/2個; 合挽き肉 100g; オリーブオイル 小さじ1; ウスターソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; コンソメ 小さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ピザ用チーズ 20g

「お手軽！チーズがとろ〜りナスのラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

115件

調理時間

30 分

費用目安

250 円

ラザニアというと、パスタを使用しますが、今回は野菜やきのこを使用してラザニア風に仕上げました。ミートソース缶を使用すると、より簡単に仕上がります。チーズと野菜、お肉の旨味がぎっしり詰まっているので、この一品で満足感があります。熱々をフーフーしながら、とろとろチーズをお楽しみください。

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材料（2人前）

ナス 2本
しめじ 1/2パック
黄パプリカ 1/2個
合挽き肉 100g
オリーブオイル小さじ1
(A)ウスターソース大さじ2
(A)ケチャップ大さじ1
(A)コンソメ小さじ1
(A)醤油大さじ1
(A)砂糖小さじ1
ピザ用チーズ 20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 ナスは長さを半分に切ってから縦の薄切り、しめじはほぐし、黄パプリカは薄切りにします。
2 ナスは耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱します。
3 フライパンにオリーブオイルを加え、しめじと黄パプリカを炒めます。
4 合挽き肉を加え、焼き色がついたらほぐします。
5 (A)を加え、煮込みます。
6 グラタン皿に、ナス、フィリング、チーズを順に入れ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

ナスは、しめじやパプリカと火の通る時間が異なるので、レンジで時短をしました。また、トースターで焼く際に中のフィリングに火が通っていると中まで焼く必要がないのでこれも時短になります。お肉は、ゴロゴロとした食感にして食べ応えをだすため、最初に塊を焼き固めてからほぐしていきます。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.4

115件のレビュー

ユーザーa423f2

2021.7.3

3.0

味が濃過ぎる。間違いではないかと思う程。残念でした。

26人のユーザーが参考になった

信美

2021.7.31

4.6

パプリカは苦手なので、玉ねぎをみじん切りにして炒めました。ナスも最初にオリーブオイルで火を通しました。チーズとナスが相性よく、美味しかったです。

19人のユーザーが参考になった

Almond

2021.9.17

4.4

とても好きな味です。ややしょっぱいので、醤油の量を半分にしたほうがいいかもしれません。いつもお手軽にできるレシピありがとうございます。

17人のユーザーが参考になった

フラワーローズ。

2023.1.9

4.8

《どの皆さんも味が濃いと感じていたようなので調味料を減らしてやってみました。》・ウスターソース小さじ1 ・ケチャップ小さじ1 ・コンソメ粉(顆粒)小さじ1/2 ・醤油小さじ1 ・砂糖小さじ1 上の分量で作ってみました。主人が何回もオカワリしてくれたのでまたリピートしたいです。皆さんも美味しく作れますように！

9人のユーザーが参考になった