かぶの洋風肉詰め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは皮を剥いておきます。
2. 1. カブは葉と底の部分を切り落とし、スプーンで縁を厚めに残して中身をくり抜きます。くり抜いた中身は粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに肉だねの材料、粗みじん切りした1を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。
4. 3. 1に2を詰めます。
5. 4. ボウルに煮込み調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 鍋に3、4を入れ、蓋をして中火でひと煮立ちさせ、弱火で25分程煮込みます。
7. 6. 中まで火が通ったら火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。