かぶの洋風肉詰め　レシピ・作り方

「かぶの洋風肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

8件

調理時間

40 分

費用目安

400 円

カブに肉だねを詰めてケチャップ味で煮込んでみました。カブの優しい旨みに肉だねのコクがケチャップ味のスープとよく合います。一緒にお好みの野菜を入れるとボリュームある一品になります。是非お試しくださいね。

材料（2人前）

カブ 2個
肉だね
豚ひき肉 70g
パン粉小さじ2
すりおろし生姜小さじ1/2
塩少々
白こしょう少々
煮込み調味料
水 250ml
ケチャップ大さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
塩少々
白こしょう少々
パセリ (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備カブは皮を剥いておきます。
1 カブは葉と底の部分を切り落とし、スプーンで縁を厚めに残して中身をくり抜きます。くり抜いた中身は粗みじん切りにします。
2 ボウルに肉だねの材料、粗みじん切りした1を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。
3 1に2を詰めます。
4 ボウルに煮込み調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5 鍋に3、4を入れ、蓋をして中火でひと煮立ちさせ、弱火で25分程煮込みます。
6 中まで火が通ったら火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。煮込む時に時々スプーン等で煮汁をかけると、全体に味が馴染みやすくなります。

たべれぽ

4.3

8件のレビュー

たべれぽの写真

もふまる

もふまる

2018.11.22

カブを沢山頂いたので何かメニュー、と思って調べて作ってみました！とっても美味しかったです◎ 旦那からも好評でしたアレンジでとけるチーズを乗せてみました✨ 残りのミンチは煮込みハンバーグに。バジルかけるの忘れてた…😅

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

きみばち

きみばち

2020.12.24

かぶの皮むかずに使用しました！食べ応えもあってとっても美味しかったです❤️

たべれぽの写真

ななみちゃん

ななみちゃん

2018.12.25

カブをくり抜くのは大変でしたがとっても柔らかくおいしいです

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ