カブと小松菜のピリ辛そぼろ味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは葉元を切り落とし、皮をむいておきます。
2. 1. カブは8等分のくし切りにします。
3. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに味噌だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
6. 5. 1を入れ、カブと豚ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
7. 6. 2を入れ、全体に油が回るまで中火で炒め合わせます。
8. 7. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。