トロッとかぶのそぼろ味噌煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. カブは葉を3cmほど残して切り落とし、皮をむいておきます。
2. 1. カブは葉ごと縦4等分に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
4. 3. 色が変わったら(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮ます。
5. 4. 味が染みこみ、カブがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。