トロッとかぶのそぼろ味噌煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 カブは葉を3cmほど残して切り落とし、皮をむいておきます。
2. 1 カブは葉ごと縦4等分に切ります。
3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
4. 3 色が変わったら(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮ます。
5. 4 味が染みこみ、カブがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。