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韓国風！サーモンとアボカドのポキ丼 レシピ・作り方
「韓国風！サーモンとアボカドのポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルだけど、ごはんがどんどん進んじゃうアレンジポキ丼！ ごま油の香ばしさとコチュジャンの甘辛さが食欲をそそります。お好みで温泉卵やチーズをトッピングしても美味しいです。ぜひアレンジしてみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 サーモンとアボカドを1cm角に切ります。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3 (A)が入ったボウルに、先ほど切ったサーモンとアボカドとめかぶ、キムチを入れ、よく混ぜ5分程度置きます。
- 4 ごはんに(B)を混ぜどんぶりによそいます。
- 5 ご飯の上に、3であえたものをのせ、刻みのりをのせ完成です。
コツ・ポイント
材料を少し小さめにカットすると、短時間で味が染みやすくなります。アボカドは半分よく潰し、半分は角切りのままにすると、食感の違いが楽しめる濃厚なポキ丼になるのでおすすめです。サーモンはマグロやかつおなどでももちろん代用可能です。
たべれぽ
Picocorin
2021.7.30
とっても簡単で彩りがよくめちゃくちゃ美味しいので作ったのは今回で2.3回目です。ちょっと辛めなので卵黄を落としました🌈💙
3人のユーザーが参考になった
ちかりん
2021.3.8
とっても簡単に美味しく出来ましたよ
2人のユーザーが参考になった
れれ
2018.10.28
具材少し変えましたが、無事美味しくできました。
味付けは程よくコチュジャンやニンニクが効いてて◎
1人のユーザーが参考になった
ひいろ
2017.3.12
レシピ通りだと女性には少し多いかな。でも美味しくて完食しました。フライパン使わないので後片付けも楽チン。ご馳走様でした！
1人のユーザーが参考になった
るい
2023.12.11
きゅりま
2023.7.18
真夏日にはちょうど良いさっぱりレシピ。大葉がいい味引き出してくれました!
ユーザーef3a85
2022.5.28
ご飯がすすむ味付けでした！2人分でそれぞれ分量を倍にしたら少し多かったかな。
あんな
2020.5.7
のりなしですが、美味しくできました！
たぬ
2020.3.27
(*´ω`*)
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
ゆんた
めかぶは味付きのものですか？
kurashiru
めかぶは味つき無しのものを使用いたしました。味付けのものでもお作りいただけますので、ご用意できるものを使用して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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