カニカマと青唐辛子のピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

Name: カニカマと青唐辛子のピリ辛チャーハン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; カニカマ 80g; 長ねぎ 10cm; 青唐辛子 3本; 卵 1個; 塩こしょう ひとつまみ; 料理酒 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩こしょう ふたつまみ; サラダ油 大さじ1

「カニカマと青唐辛子のピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

9件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

カニカマと青唐辛子のピリ辛チャーハンはいかがですか。カニカマの旨味と、ピリッとした辛味がクセになる青唐辛子に、卵とごはんが合わさりとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備青唐辛子はヘタを取っておきます。
1 カニカマは半分に切って、ほぐします。
2 長ねぎはみじん切りにします。
3 青唐辛子は5mm幅に切ります。
4 ボウルに卵、塩こしょうを入れ菜箸でときほぐします。
5 フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、4を入れ混ぜながら加熱し、半熟状になったら取り出します。
6 同じフライパンを中火にかけ、2、3を入れ炒めます。
7 長ねぎに焼き色がついたら中火のまま、ごはん、カニカマ、5、(A)を入れ炒め合わせます。
8 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。