カニカマと青唐辛子のピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 青唐辛子はヘタを取っておきます。
2. 1. カニカマは半分に切って、ほぐします。
3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 青唐辛子は5mm幅に切ります。
5. 4. ボウルに卵、塩こしょうを入れ菜箸でときほぐします。
6. 5. フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、4を入れ混ぜながら加熱し、半熟状になったら取り出します。
7. 6. 同じフライパンを中火にかけ、2、3を入れ炒めます。
8. 7. 長ねぎに焼き色がついたら中火のまま、ごはん、カニカマ、5、(A)を入れ炒め合わせます。
9. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。