お手軽ランチ!カニチャーハン レシピ・作り方

「お手軽ランチ!カニチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマを使ったなんちゃってカニチャーハンのご紹介です。すぐ簡単にできるので、お昼ご飯に困った時におすすめです。ご飯は余った冷凍ご飯を温めて使っても大丈夫です!カニカマに焼き目をつけるとより美味しく仕上がります。ぜひお試しください!

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ご飯を炊いておきます。 枝豆は解凍し、皮をむいておきます。
  2. 1 カニカマは適当な大きさに割いておきます。盛り付け用に少しわけておきます。 長ねぎをみじん切りします。
  3. 2 フライパンに油をひき、中火で熱します。ときほぐした卵を入れ、半熟になったら取り出します。
  4. 3 フライパンに油をひき、中火で熱します。長ねぎを入れ、香りが出るまで炒めます。
  5. 4 3にご飯を加え、よく炒めます。 盛りつけ用以外のカニカマと枝豆を加えてさらに炒めます。
  6. 5 4に中華スープの素、塩こしょう、しょうゆを加えてよく炒めます。1のたまごを加えさっと混ぜ、火からおろします。
  7. 6 お皿に盛り付けて、盛り付け用のカニカマをのせて完成です。

コツ・ポイント

卵は後で再度火を入れるので、半熟ぐらいで火からおろしてください。ご飯はよくほぐしながら炒めるとパラパラになります。枝豆は薄皮をむいてもむかなくても大丈夫です。長ねぎは少し茶色くなるまで焼き目をつけると香ばしくて美味しくなります。

たべれぽ

4.5
25件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.12.12
タマゴは先に炒めないで ご飯入れたあとフライパンの片隅で ちゃちゃっとタマゴ炒めました トッピング用カニカマも炒めました 簡単に出来て美味しい♡ 好みでブラックペッパー 調味料味見しながら少なめ
18人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2023.2.5
カニカマで手軽に出来て良いです。 シンプルですが美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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ぱるたん
ぱるたん
2022.2.6
カニが香ばしく枝豆もぴったりだった。美味しい。
1人のユーザーが参考になった
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やるさん
やるさん
2021.7.29
シンプル・イズ・ベスト。 天才レシピ。 枝豆はなきいので、ミックスビーンズ入れましたが、良い食感◎
1人のユーザーが参考になった
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夏コイ
夏コイ
2024.6.2
簡単に作れて 色合いもキレイで美味しい‼️ 枝豆がなかったので小松菜を刻んで入れました❗️
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ねこ
ねこ
2022.9.5
子どもたちがカニカマが大好き!でも枝豆は具としては大きくて、下の子は残しちゃってました。 味は美味しかった!
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ペロママ
ペロママ
2021.9.12
枝豆の代わりに青葱の部分を使用して、ベーコンを少しプラス!後入れ玉子がふわふわで美味しい〜♪冷凍ご飯の解凍で充分です〜!
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🐰
🐰
2020.6.26
ご飯半分の量、枝豆60g、 鶏ガラは小さい2にしました。美味しかったです^ ^
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S
S
2019.11.6
今回は枝豆で作りました。美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

のぴ
のぴ
とても辛くて家族に不評でした。中華スープの素の分量は本当に合っていますか?大さじと小さじの間違いなどはありませんか?
kurashiru
kurashiru
せっかくお作りいただいたのに、お口に合わなかったようで残念です。 実際にこちらの分量で試作を行っている為、レシピに誤りはございませんが、塩加減はお好みで調節してくださいね。 次回は美味しくできますように。
Maeda Asami
Maeda Asami
枝豆の代わりにレタスでも大丈夫ですかね?
kurashiru
kurashiru
枝豆の代わりにレタスを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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