白菜とにんじんの生姜甘酢浅漬け　レシピ・作り方

「白菜とにんじんの生姜甘酢浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

6件

調理時間

70 分

費用目安

300 円

シャキシャキの食感が楽しい白菜を使った甘酢漬けの紹介です。生姜も効いてさっぱりとした味わいなので、箸休めにぴったりです。ささっと作れるので忙しい日にもおすすめです。今晩の副菜にぜひ作ってみてください。

材料（2人前）

白菜 (300g) 1/8個
にんじん 40g
生姜 1片
漬けだれ
酢 100ml
砂糖大さじ1.5
塩ひとつまみ
鷹の爪輪切り小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備にんじんは皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
1 白菜は芯を切り落とし1cm幅に切ります。にんじんは細切りにし、生姜は千切りにします。
2 ジッパー付き保存袋に1と漬けだれの材料を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
3 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。浅漬けは保存に向きません。当日中にお召し上がりください。

たべれぽ

4.4

6件のレビュー

たべれぽの写真

mayaya

mayaya

2019.12.31

少しお酢が強いかな？でも簡単なのでお酢少なめでまた作りたいです^ ^♪

2人のユーザーが参考になった

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Yuuko

Yuuko

2024.1.9

4.5

とっても簡単に作れました。あっさりピリ辛で美味しかったです!!

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グミ

2020.12.17

人参を入れませんでしたが、しょうがの味が効いていて、美味しかったです😄

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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