大量消費 白菜と桜エビの簡単中華風浅漬け　レシピ・作り方

「大量消費 白菜と桜エビの簡単中華風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽に作れる、白菜の浅漬けレシピです。 白菜を大量消費したい時や食卓にもう一品欲しい時、お酒のおつまみなどに最適です。 白菜だけでなくキャベツなどでもお作り頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：190分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は一口大に切ります。
  2. 2. 袋に1、桜エビ、(A)を入れて、空気抜いて入れてよく揉み込み冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
  3. 3. 冷蔵庫から2を取り出し、もう一度よく揉み込み再び冷蔵庫で2時間程漬け込んで完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてもおいしく作れます。

たべれぽ
4.2

36件のレビュー
たべれぽの写真
HTS
HTS
2022.2.6
味が染みると美味しかったです。 次は塩揉みしてから他の調味料を入れてみたいと思います。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.12.5
白菜大量消費にとても良かったです！夫もたくさん食べていました！
3人のユーザーが参考になった
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.8.17
簡単で美味しいです😃
2人のユーザーが参考になった
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yui
yui
2024.6.22
白菜沢山食べられるさっぱりだけど食が進む味でとても美味しかったです！桜エビで彩りもきれいでした。桜エビが少しお値段高いので星4つです。
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2022.10.4
白菜を塩小さじ1で塩もみして、調味料の塩と醤油を省きました。 サラダ感覚で食べられて、おいしかったです(*´ー｀)ﾉ
たべれぽの写真
🍮
🍮
2020.12.22
生で期限が短いあみえびと お酢がいいね👍 パクパク進む😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

🍮
🍮
ごま油がないのですが、なしでも良いですか？オリーブオイルを代わりにしてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ごま油は省いてもお作りいただけます。代わりにオリーブオイルを使用することもできますが、その際はオリーブ特有の風味が強い仕上がりとなります。気になる場合はあっさりとした米油やサラダ油を使用するか、省いてお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。

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