フレッシュトマトでナポリタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。トマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. トマトは1cm角に切ります。
3. 2. 玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。
4. 3. ウインナーは斜め薄切りにします。
5. 4. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
6. 5. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、すりおろしニンニクを入れて香りがたったら2、3を入れて炒めます。
7. 6. 玉ねぎが透き通ってきたら1を入れて中火のまま炒め、トマトがやわらかくなってきたら(A)を入れて炒めます。
8. 7. 汁気が半量ほどに減ったら4を入れて中火のまま炒め、全体に絡んだら最後に有塩バターを入れて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付けて粉チーズを散らしてできあがりです。