オイルサーディンとブルーチーズのポテトグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもの芽は取り除き皮はむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。バターは2cm角に切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分程おき、水気をきります。
3. 2. じゃがいもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。
4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. 耐熱皿に1、2を並べオイルサーディン、3をかけて(B)をのせてオーブントースターで10分程、焼き色がつくまで焼きます。
6. 5. パセリを散らして出来上がりです。