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オイルサーディンとブルーチーズのポテトグラタン　レシピ・作り方

「オイルサーディンとブルーチーズのポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
5件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

オイルサーディンとじゃがいもで作るグラタンのご紹介です。オイルサーディンと生クリーム、こんがりと焼けたピザ用チーズとブルーチーズがじゃがいもとよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもの芽は取り除き皮はむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。バターは2cm角に切っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分程おき、水気をきります。
  3. 2 じゃがいもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで5分程、やわらかくなるまで加熱します。
  4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 耐熱皿に1、2を並べオイルサーディン、3をかけて(B)をのせてオーブントースターで10分程、焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5 パセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。生クリームは風味は変わりますが牛乳でも代用できます。ブルーチーズはお好みのチーズでも代用できます。今回は500mlの耐熱皿を使用しています。

たべれぽ

4.5
5件のレビュー
たべれぽの写真
ありこーん
ありこーん
2021.11.7
4.5
ポテトは薄切り、そのままオーブン200℃で15分ほど焼きました。ブルーチーズの存在はあまり感じられなかったけど…ワインのつまみに最高♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
maaaho
maaaho
2021.1.23
3.4
玉ねぎは加熱処理したほうが良かったかもしれません。味付けは最高でした！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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