えのきとベーコンのチーズグラタン レシピ・作り方
「えのきとベーコンのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきとベーコンのチーズグラタンのご紹介です。えのきをたっぷりと使用した、食べ応え十分なチーズグラタンです。えのきとベーコンの旨味が存分に味わえますよ。お手軽な材料でお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 えのきは石づきを切り落とします。3cm幅に切り、手で割きます。
- 4 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 5 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 6 4を入れて焼き色が付くまで中火で炒めたら、3を入れてしんなりするまで炒めます。
- 7 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、(A)を入れてとろみが出るまで炒めて火から下ろします。
- 8 耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らします。焼き色が付くまでオーブントースターで7分程焼いたらパセリを振って完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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