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アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物　レシピ・作り方

「アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
13件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とアスパラガスを、オイスターソースとマヨネーズで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 アスパラガスは根元から1/3程の皮の固い部分をむき、根元1cmを切り落として3cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。黄パプリカは薄切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を2分ほど炒めます。
  4. 4 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、2を加え、中火で2分ほど炒めます。
  5. 5 アスパラガスの色が鮮やかになってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 牛肉の脂が多く出た時は、味付けをする前にキッチンペーパーで拭き取ってください。

たべれぽ

4.6
13件のレビュー
たべれぽの写真
おかやん
おかやん
2022.3.29
豚こま＋しめじ＋ピーマン＋白ネギで作りました、此の味付けはアスパラに相性良いですね、お試し価値有ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リナ
リナ
2020.8.29
食欲そそる香り。ご飯すすみます。ピーマンとしめじ使いました。また作りたい。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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