下仁田ねぎと牛こま切れ肉の炒め物　レシピ・作り方

「下仁田ねぎと牛こま切れ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、下仁田ねぎと牛こま切れ肉の炒め物はいかがでしょうか。やわらかく甘みのある下仁田ねぎと、旨味たっぷりの牛こま切れ肉をめんつゆで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 下仁田ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. エリンギは石づきを切り落とし、縦半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉、2を2分ほど炒めます。
  4. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、(A)を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

下仁田ねぎは加熱することで甘味が出て、やわらかい食感がとてもおいしいですが、長ねぎなどでも代用いただけます。

たべれぽ
4.3

20件のレビュー
たべれぽの写真
せ
せ
2024.1.11
簡単に作れおいしい！塩で最後味を整えました！普通のネギでも作ってみたい。
たべれぽの写真
智美
智美
2021.11.22
簡単にできて、下仁田ネギが、あまくて、素材が生きる感じ。
たべれぽの写真
noneko
noneko
2021.1.23
牛こま肉→豚こま肉、エリンギ→えのき、で作りました。おいしかったです😊下仁田ねぎをいただいたので作ってみましたが、普通の長ねぎでもおいしく作れそうなので普段のレシピとしても活用したいです。
たべれぽの写真
WAKABA
WAKABA
2020.12.23
簡単に美味しくできました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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