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牛こま肉とニラのしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「牛こま肉とニラのしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
11件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

ニラと牛こま切れ肉を使った炒め物のご紹介です。すりおろし生姜とすりおろしニンニクが効いた、甘辛い味付けの香味だれでご飯が進むこと間違いなしの一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 まいたけ、えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 まいたけは手でほぐします。えのきは半分に切り、手でほぐします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ火が通るまで3分程炒めます。
  5. 4 中火のまま2を入れ、きのこ類がしんなりとするまで炒め、1、(A)を加え全体に味がなじむように炒めます。
  6. 5 火から下ろし、器に盛り付け糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。 きのこ類は、エリンギやしめじなどでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
11件のレビュー
たべれぽの写真
じゅり
じゅり
2021.9.16
4.4
美味しかった
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.1.20
4.2
まいたけなかったのでにんじん入れました。簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
MICHIMICHIMICHIRIN
MICHIMICHIMICHIRIN
2020.12.23
簡単で美味しかったです❗

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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