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牛こま肉ときのこのクリーム煮　レシピ・作り方

「牛こま肉ときのこのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
22件
調理時間
30 分
費用目安
800 円

牛こま肉ときのこのクリーム煮のご紹介です。牛こま肉の旨味ときのこの歯応えが、なめらかなクリームソースとよく合います。ゆでたスパゲティやバゲットを添えると、さらに華やかに仕上がります。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4 1、2を入れ、全体に有塩バターがなじむまで中火で炒めます。
  5. 5 薄力粉をふるい入れ、全体に粉がつくまで中火で炒めます。
  6. 6 クリームソースの材料を入れて、時々かき混ぜながら牛こま切れ肉に火が通るまで弱火で15分ほど煮込み、火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.5
22件のレビュー
たべれぽの写真
MSK
MSK
2020.8.10
結構な量でした…。玉ねぎも入れて、コンソメキューブしかなかったので、一個で。 美味しかったです！明日、パスタと和えてみようかな？
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2021.4.30
4.6
新玉ねぎも入れて作りました☺️ とても美味しかったです❤ 子どもも気に入っていました✨
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2022.7.11
3.0
写真のようにとろっとさせるには弱火で15分では足りません 牛の臭みを感じる
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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