牛こまと豆苗のガリポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 豆苗は根元を切り落としておきます。
2. 1 豆苗は半分に切ります。
3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ、塩こしょうをふって炒めます。
5. 4 牛こま切れ肉に火が通ったら1、2を加えて中火で炒め、豆苗がしんなりし、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けて完成です。