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万願寺とうがらしと豚肉のピリ辛みそ炒め レシピ・作り方
「万願寺とうがらしと豚肉のピリ辛みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
歯ごたえがあり肉厚な万願寺とうがらしと、豚肉と炒めた、ピリ辛みそ炒めのご紹介です。万願寺とうがらしのシャキッとした歯ごたえと豚肉がとても合いますよ。忙しい時でもささっと出来るので、オススメな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 万願寺とうがらしはヘタと種を取り除き、乱切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4. 色が変わってきたら2を入れて中火で炒め、全体に味が馴染んだら1を入れてさらに1分程炒めたら火を止めます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
万願寺とうがらしはさっと炒める事で、色や歯ごたえが良く美味しく仕上がります。 調味料はあらかじめ合わせておく事で、スムーズに仕上げられます。
たべれぽ
4.6
4.6
mari
2022.7.30
珍しい万願寺唐辛子を頂いたので、作ってみました。ピリ辛の味付けが、よく合って美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
🍏tsururitsu🍎
2020.12.6
余っていたこんにゃくも入れました！
ピリ辛なので、お酒にもご飯にも👌💕
3人のユーザーが参考になった
シャンス
2022.3.14
おかずになりますね。ごはんがすすみます。豆板醤がいいですね
2人のユーザーが参考になった
ぞうのみみ
2021.8.11
程よい辛さで夏にぴったりでした！
とうがらしが少なめだったのでオクラを足して作りました！
2人のユーザーが参考になった
K
2021.10.3
豆板醤の量は控えめにしました。万願寺がピーマンの味に近くて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Gorou
2021.8.24
豆板醤が無いので、コチュジャンに変えて赤ピーマンを入れてみました。万願寺とうがらしが辛いのでコチュジャンは無しでもよかったかな？
1人のユーザーが参考になった
ヤマザキぱん
2019.7.29
ピリピリ味で、ごはん、ビールどっちにも合う！
1人のユーザーが参考になった
じゅん
2019.7.2
素早くおいしくできたので、お弁当に入れました^^
1人のユーザーが参考になった
りりこ
2023.8.29
ささっと作れて、いつもの野菜炒めに新しい風を吹かせる事ができました。残ってたピーマンも一緒に炒めましたが間違いなくよく合います。
ピリ辛とお味噌の味が最高です！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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