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ごま油香る 豚肉とピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方
「ごま油香る 豚肉とピーマンのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油が香る豚肉とピーマンのピリ辛炒めのご紹介です。豚肉のうまみとピーマンの食感がピリ辛のタレとよく合いやみつきなります。ごま油の香りがアクセントになりますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4 豚こま切れ肉の色が変わってきたら1を加え中火で炒めます。
- 5 ピーマンがしんなりとしてきたら2を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンと豆板醤の分量は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
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