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ごま油香る 豚肉とピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方
「ごま油香る 豚肉とピーマンのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油が香る豚肉とピーマンのピリ辛炒めのご紹介です。豚肉のうまみとピーマンの食感がピリ辛のタレとよく合いやみつきなります。ごま油の香りがアクセントになりますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り5mm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4. 豚こま切れ肉の色が変わってきたら1を加え中火で炒めます。
- 5. ピーマンがしんなりとしてきたら2を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
コチュジャンと豆板醤の分量は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.8.17
パプリカ少し追加
簡単でサッと出来て美味しい♪
ご飯にもおつまみにも合う
16人のユーザーが参考になった
ひ
2021.12.23
玉ねぎと人参足して調味料はレシピ通り。
結構辛かったです。
辛いもの好きな夫に好評でした！
5人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.8.3
簡単でおいしかったです
4人のユーザーが参考になった
くま(ᵔᴥᵔ)
2022.6.5
4人家族なのでピーマンもお肉も多めにして作りました。
味付けは表示されてるものより少し多めに（濃いめ）しました。
白胡麻を振りかけました！
最高に美味しかったです！！
2人のユーザーが参考になった
そり～な
2019.9.25
ピーマンをたっぷり入れて、豚肉を少し控えめに作ってみました。ピリ辛で美味しくできました☺️
2人のユーザーが参考になった
シャンス
2023.4.12
もやしを入れてかさまししました。ご飯に合うおかずですね
1人のユーザーが参考になった
なつなつもも
2024.7.25
厚揚げ一枚だけを先に焼いて
プラスしました。
オイスターソース 小1
鶏がらスープ 小さじ1
水 大1
加えました!
お弁当のおかず、おつまみにピリ辛で美味しかったです！^_^
Kuri
2024.7.4
ご飯が進みます
㍉
2023.8.25
結構絡みが強くて美味しかったです
青椒肉絲に似てる!
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
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