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豚肉としめじのポン酢炒め　レシピ・作り方

「豚肉としめじのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.33
(72)

豚肉としめじのポン酢炒めの紹介です。さっと炒めるだけで、とっても簡単にできるので、忙しい時にもおすすめですよ。ポン酢で味付けをしているので、さっぱりしていておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉と1を入れ、中火で炒めます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら2とポン酢加え、中火でさっと炒めます。
  5. 5 塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚こま切れを使用しましたが、お好みの部位で代用いただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
72人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー1697b0
ユーザー1697b0
2021.8.22
4.1
さっぱりしてて美味しかった！ でも玉ねぎの水分がすごくて調味料増やしても全然味が濃くならなかったから、しっかり水分吸ってから味付けした方が良さそう🙆🏻‍♀️
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちょん•ө•
ちょん•ө•
2019.10.10
酸味も少しあっておいしかったです！
4人のユーザーが参考になった
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sana☆
sana☆
2023.1.28
4.2
にんじんかあったので、にんじんも加えてみました。簡単で、ポン酢の味でさっぱりとして美味しく出来ました。 最後に七味をプラスしてみました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
carori
carori
2019.11.9
余っていた豚モモ肉を使用。さらに余っていた小松菜も加えました。炒め物だけどポン酢でさっぱりしていて、お箸がどんどん進みました😋
2人のユーザーが参考になった
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ちゃば
ちゃば
2021.8.28
4.6
ポン酢だけでめっちゃ美味しくて簡単にできました🙌😋🙌 また作ります😋🙌💕
1人のユーザーが参考になった
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もか
もか
2021.3.5
4.6
レシピ＋冷蔵庫にあったモヤシも入れてみました♫ さっぱりしたポン酢がお肉に合いますし、ご飯が進んで美味しいと彼氏にも好評でした！また作ると思います！
1人のユーザーが参考になった
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Yumi
Yumi
2019.9.29
超簡単で美味い👍
1人のユーザーが参考になった
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えみこ
えみこ
2023.11.7
4.2
食材も調味料も少なくて　簡単なのに　さっぱりしてて　おいしかったです！
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Nashina
Nashina
2023.8.30
4.2
玉ねぎの消費に🙌 昆布ポン酢の方が酸味が効いてて合いました！
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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