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焼き肉のタレで 豚肉と卵の炒めもの レシピ・作り方
「焼き肉のタレで 豚肉と卵の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼き肉のタレだけで味つけする、手軽にできる炒めもののご紹介です。ふんわり仕上げた卵を加えると、炒めものがまろやかに仕上がっておいしいですよ。簡単なので時間のない日にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 豚こま切れ肉 200g
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 豆苗 1/2パック
- 焼肉のタレ (中辛) 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
手順
- 準備 豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流し入れ、大きくかき混ぜます。半熟状になったら一度取り出します。
- 3 同じフライパンを中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて火が通るまで炒め、豆苗を加えてさっと炒め合わせます。
- 4 2を戻し入れて中火でさっと炒め合わせ、焼き肉のタレを加えて味がなじむまで炒め合わせたら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
焼き肉のタレの量は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉の他、豚バラ肉などお好みの豚肉の部位でお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
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