ほっくり美味しいじゃがいもとひき肉の和風だし煮　レシピ・作り方

「ほっくり美味しいじゃがいもとひき肉の和風だし煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

25 分

費用目安

350 円

レビュー

4 件

味がしっかり染み込んだじゃがいもが美味しいひき肉入りのだし煮込みのご紹介です。めんつゆを加えているので、肉じゃがとは一風変わった味わいで美味しくお召し上がりいただけます。冷蔵庫に余りがちな食材なので、ぜひお試しください。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

じゃがいも (350g) 3個
生姜 1片
豚ひき肉 80g
(A)
めんつゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ1
(B)
水 250ml
薄口しょうゆ大さじ2
めんつゆ大さじ1
糸唐辛子適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備・じゃがいもは芽をとっておきます。
1 よく洗ったじゃがいもを一口大の大きさに切ります。
2 生姜をスライスします。
3 ボウルに入れた豚ひき肉に(A)を加え、混ぜ合わせます。
4 中火で温めた鍋に(B)と2を入れ、沸騰するまで煮たら1を加え、5分煮ます。
5 4にスプーンですくった3を加え、落し蓋をし、15分中火で煮ます。
6 器に盛り付けて糸唐辛子をのせたら完成です。

コツ・ポイント

・豚ひき肉はお好みの肉でも構いません。・じゃがいもは、メークイン、新じゃがでも代用いただけます。

たべれぽ

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kurunao2421

kurunao2421

2021.3.19

とても簡単で美味しいので、もう何回も作ってます。家族にも好評です。

1人のユーザーが参考になった

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gomaichi

gomaichi

2024.9.7

4.8

玉ねぎも加えてみました。じゃがいもホクホクだし、肉団子も味が染みて美味しかった〜😋そもそも、この味付けが👍

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misaki

misaki

2020.2.17

豚こま肉で作りました。少し煮崩れしちゃいましたが、味が染みていておいしかったです！

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niemy

niemy

2019.12.30

合挽き肉で。ひき肉がふんわりしていて、思いがけない美味しさでした。

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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