再生速度

シナモン風味のじゃが豚クリームソース　レシピ・作り方

「シナモン風味のじゃが豚クリームソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

シナモンと生クリームで、優しい味のお料理です。 シナモンは、豚肉や生クリームとも相性が良いんです。 こしょうの量を多めにするとお酒にも合います。 豚もも肉や鶏肉でもおいしいので、アレンジしてみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 豚ひき肉は塩こしょうをふり、軽くこねるように全体に混ぜ合わせひとまとめにしておきます。
  2. 2 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  3. 3 フライパンにバターを溶かし、1を炒めます。はじめは表面を焼きつけるようにし、徐々にほぐしていきます。
  4. 4 2を加えてさっと炒め、生クリームを加えます。
  5. 5 沸騰してとろみがついてきたらシナモンパウダーを加え、塩こしょうで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉はポロポロの状態で炒めはじめるより、少しこねてひとまとめにしてから焼くことで、肉汁を逃さずジューシーな仕上がりになります。 牛乳でも作ることはできますが、生クリームを使用するととろみとコクが出ておいしくなります。 シナモンの量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2021.4.11
4.1
ベーコンで代用しました！ 塩胡椒はしっかりめが良いです！
たべれぽの写真
あんころり
あんころり
2019.10.30
塩コショウをしっかりかけると美味しかったです😋🍴💕 パセリ、ベーコン足しても美味しいと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

杏樹
杏樹
牛乳でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用する際に比べあっさりとした仕上がりになります。シナモンと生クリームの相性が良く、優しい味がとても美味しいですよ。ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
茉莉愛
茉莉愛
豆乳代用は不可能でしょうか
kurashiru
kurashiru
豆乳でもお作りいただけますが、生クリームのようなコクは減ってしまいます。 お作りになった際は、是非たべれぽの投稿もしてみてくださいね。
杏樹
杏樹
シナモンはシナモンシュガーでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
シナモンシュガーだと砂糖が入っているので、甘みが加わってしまいます。 甘みが加わっても大丈夫でしたらお好みでお作りくださいね。

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ