新じゃがいもとひき肉のネギ塩レモン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは、芽を取り、皮をよく洗っておきます。
2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1の新じゃがいもを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで6分火が通るまで加熱します。
4. 3. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を肉の色が変わるまで中火で炒めます。
5. 4. 2、1の長ねぎ、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。