エリンギとちくわのコチュジャン和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 エリンギは5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分程加熱します。
2. 2 ちくわは5mm幅の輪切りにします。
3. 3 長ねぎはみじん切りにします。
4. 4 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせ、1、2、3を入れ全体に味が馴染むように和えます。
5. 5 器に盛りつけ、白いりごまをちらして完成です。