エリンギとちくわのコチュジャン和え　レシピ・作り方

「エリンギとちくわのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギとちくわのコチュジャン和えのご紹介です。ピリ辛で韓国風の味付けは、ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。電子レンジを使用するので、時間がない時でも簡単に作れます。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. エリンギは5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分程加熱します。
2. ちくわは5mm幅の輪切りにします。
3. 長ねぎはみじん切りにします。
4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせ、1、2、3を入れ全体に味が馴染むように和えます。
5. 器に盛りつけ、白いりごまをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。長ねぎの辛味が気になる方は、水にさらして、水気を切ってから使用してください。

たべれぽ

4.1

6件のレビュー

たべれぽの写真

鸞

2020.10.11

辛いのが好きな人は、一味や豆板醤を加えるのもアリかも☆

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

na

2020.4.13

しめじで作りました👍長ねぎが辛いので水にさらした方がいいです✨

2人のユーザーが参考になった

よくある質問

コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？

質問

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