エリンギと小松菜のネギ塩炒め　レシピ・作り方

「エリンギと小松菜のネギ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギと小松菜のネギ塩炒めのご紹介です。きのこのうまみが野菜にしっかりと絡み、ごはんがすすむおかずです。簡単にすぐ作れるので、夕飯に一品足りない時や、忙しい朝にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. エリンギは長さ半分に切り、薄切りにします
  2. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油、1、2、3を入れ、小松菜がしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 中火のまま(A)を入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エリンギはえのきやしめじなど他のきのこ類でも代用いただけます。

たべれぽ
4.2

36件のレビュー
たべれぽの写真
あいこ
あいこ
2021.7.16
味付けが、濃すぎないけどごはんに合う感じで好みでした♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MSK
MSK
2021.3.22
エリンギにも味が染みてて、美味しかったです♫
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あやね
あやね
2020.5.5
ベチャベチャになってしまいましたが味は美味しかったですか♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラン
ラン
2022.10.10
ネギの食感残したくネギは斜め超薄切りにして最後に投入。調味料も少なく超簡単で美味しい。 ありがとークラシルさん
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りんご
りんご
2022.8.25
簡単で美味しかったです♪
たべれぽの写真
S
S
2022.7.13
簡単に作れて美味しかったです。長ネギの風味が旨味を上げますね。
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.3.3
エリンギとオイスターソースが合います。美味しかったです。
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ユーザー190a25
ユーザー190a25
2021.5.2
美味しく作れました！
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木下きゅるり
木下きゅるり
2021.1.16
長ネギを入れ忘れました💦 具材に味が染みていて、これでも美味しかったです♡♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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