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簡単すぎてびっくり！ちくわとミョウガのあえもの レシピ・作り方
「簡単すぎてびっくり！ちくわとミョウガのあえもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香味野菜がおいしい、ちくわの和え物はいかがでしょうか。香味野菜のシャキシャキとした食感と、ちくわの旨味がよく合う一品です。程よい酸味と旨味のある梅昆布茶を使うと、簡単に味が調いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ちくわは薄い斜め切りにします。
- 2 ミョウガは薄い斜め切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、梅昆布茶が溶けたら1、2を入れて和えます。
- 4 全体に味なじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 長ねぎの辛みが気になる方は、水に5分ほどさらしてからお使いください。
たべれぽ
NK1103
2021.2.8
味がすごく濃かった。
16人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.5.24
れぽ参考に醤油控えめの小さじ1で
味付けちょうどよかったです◎
梅昆布茶なかったのでこんぶ茶使用。
ミョウガ 大葉 ネギ…香味野菜とちくわの
相性抜群！ご飯の良きお供になりました♪
10人のユーザーが参考になった
あん
2020.8.15
分量どおりで作りましたが、少し味が濃いように感じました。
9人のユーザーが参考になった
猫の毛が料理に入るマン
2020.7.28
梅干しと白だしで代用しました。
2.0
7人のユーザーが参考になった
くりようかん
2021.9.2
ちくわ５本、茗荷５個、大葉５枚、葱2分の1本、梅干し3分の1個、顆粒だし少々、マヨネーズと醤油は大さじ1づつで作りました。味見をして、塩味も丁度よく出来ました。簡単で美味しいので、お勧めです。
3人のユーザーが参考になった
sanapon🐧
2023.11.10
梅昆布茶のかわりに
顆粒だしで 作ったけど
美味しく出来ました😋
食べる時に わさびを
きかせるのもアリです❕
2人のユーザーが参考になった
kumasi
2022.9.15
ネギがなかったので代わりにカイワレを入れましたが、ミョウガと大葉に合いました^ ^
ただ少し味が濃過ぎたので醤油は少なめでいいと思います。
1人のユーザーが参考になった
なち
2022.8.9
これは簡単！美味しい
ただ、他の方の食べレポにもあるとおり、醤油の加減が大事だと思います。
ネギとミョウガの食感が良いですよ
1人のユーザーが参考になった
あいこ
2021.9.5
薬味たっぷりですがちくわも入っていて食べやすいです。
質問コーナーの中にあったとおり、梅昆布茶は顆粒和風だしと梅で代用しました(梅は梅肉チューブを使用し、それぞれ小さじ0.5ずつくらいにしました)。個人的にはもう少し味薄めでもいいかなと思ったので、次回作るときは調整します♪
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ak.yyy
長ネギの代わりになるものはありますか？
kurashiru
長ねぎの代わりに、きゅうりや大根を千切りにして加えていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
夏葉子
マヨネーズ、しょう油の大さじ一杯づつだと、しょっぱいのですが、表記もしくは調味料の間違いでしょうか？
kurashiru
味がしょっぱく感じた場合は、醤油と梅昆布茶の量を少なくして調節していただいて大丈夫ですよ。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
かおるん
梅昆布茶の代わりになるものって何かありませんか？
kurashiru
梅昆布茶がない場合は、顆粒だしと梅干でアレンジしていただいても良いです。
試してみてくださいね！
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