豆腐干で豚バラ塩焼きそば風 レシピ・作り方

「豆腐干で豚バラ塩焼きそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐干で豚バラ塩焼きそば風はいかがですか。歯ごたえのある食感がクセになる豆腐干と、香りのよいニラ、旨味のある豚バラが合わさり、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 豆腐干はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に豆腐干を入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  5. 4. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れて炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、1、3、(A)を入れ炒め合わせます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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