ごま油香る 鶏むね肉と大葉の梅肉和え　レシピ・作り方

「ごま油香る 鶏むね肉と大葉の梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が香る鶏むね肉と大葉の梅肉和えのご紹介です。鶏むね肉と大葉のさっぱりとした味わいがくせになる一品です。お酒のおつまみにもよく合います。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ料理酒をかけ、ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱して火を通します。
  2. 2. 粗熱が取れたら、ほぐします。
  3. 3. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ、2、3を加えてよく和えます。
  5. 5. お皿に盛り付け、白いりごまをちらしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は鶏ささみでも代用できます。

たべれぽ
4.6

17件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.5.31
簡単美味しく好評でした。ミョウガ追加してます。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽよこ(^｡^)
ぽよこ(^｡^)
2022.4.10
簡単に作れて、とてもおいしかったです。家族にも高評価でリピート確定です。写真撮る前に食べちゃいました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
k
k
2022.6.12
簡単で美味しく出来ました。
たべれぽの写真
cd7000
cd7000
2021.4.20
梅干と醤油だけなのに割としっかりした味で満足、次はミョウガも入れてみようかな。
たべれぽの写真
あにゃにゃん
あにゃにゃん
2020.2.27
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
さーこ
さーこ
2020.2.16
食べ応えがあって美味しくできました！今回はササミ肉で作りました。紫蘇がいいアクセントになっています。
たべれぽの写真
みきはうす
みきはうす
2019.5.23
すごく簡単で美味しかったです。 大葉がなかったので青ネギで代用しました。
たべれぽの写真
ぐでひろ
ぐでひろ
2019.4.3
和えるだけで簡単にできました(*´꒳`*) 今回はササミで作りましたが、次回は胸肉でチャレンジしてみます。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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