鶏むね肉の生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 鶏むね肉は皮を除き、5mm幅のそぎ切りにし、塩こしょうと片栗粉をまぶします。
4. 3. 生姜はすりおろします。
5. 4. ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。焼き色が付き、中に火が通ったら1を加えて炒めます。
7. 6. 玉ねぎがしんなりしたら4を加え、汁気がなくなるまで中火で加熱し、火から下ろします。
8. 7. キャベツを盛ったお皿に盛り付けて完成です。