鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め　レシピ・作り方

「鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒めのご紹介です。淡白な鶏胸肉にカレーマヨソースがよく合ってごはんにぴったりな一品です。たっぷりキャベツが入っているのでキャベツの大量消費にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れ、香りが立ってきたら、2を入れ鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 中火のまま、1、(A)を入れ鶏むね肉に火が通るまで5分程炒め、火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はお手軽にすりおろしニンニクを使用しましたが、生のニンニクをみじん切りにして使用するとより風味が強くなりますよ。 鶏むね肉は鶏もも肉や鶏ささみでも代用できます。

たべれぽ
4.4

52件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.21
簡単美味しいです。冷めても柔らかいためお弁当に良いです。サンドイッチの具にするのもおすすめです。 今回はクミンシード追加しました。（2022/8/7）
9人のユーザーが参考になった
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ちまおん
ちまおん
2020.6.15
以前もも肉で作りましたが、むね肉で作りました。 もも肉より味が染み込んで美味しく頂きました！
7人のユーザーが参考になった
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ごんすけ
ごんすけ
2021.5.11
おいしかった！ 簡単だし、いつもの炒め物とは違う炒め物になって満足です😄
4人のユーザーが参考になった
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めぐ
めぐ
2019.11.15
ちょうどおかず困っていたので、この料理にしました！ 美味しくいただきました！
3人のユーザーが参考になった
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あみ
あみ
2022.8.16
カレーマヨは間違いない味でした！ 冷蔵庫にあったもやしとにんじんを追加。調味料は分量通りで作りましたがしっかり味はついてました。 野菜好きな私にとっては少しキャベツが少なく感じたので次回は増し増しで作ります！ メモ:野菜を入れると水分が出るので、その前にしっかり鶏胸肉に焼き色をつけてた方が美味しそう。
2人のユーザーが参考になった
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ろあ
ろあ
2021.9.21
カリフラワー、いんげん、ピーマンで。おいしかった。
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まちかちゃん
まちかちゃん
2020.6.3
美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
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ちまおん
ちまおん
2020.5.19
鶏もも肉で作ってみました！ キャベツをたっぷり食べられます。 めんつゆの味がご飯に合います(*^^*) カレーマヨの香りがとてもよく お子様も美味しく野菜を食べれると思います。
1人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.1.8
カレー粉多めで作りました。麺つゆでコクが増して美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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